Kaedah. Tumbuk cili merah, cili padi, bawang besar dan belacan sehingga lumat. Boleh juga dikisar gunakan blender tapi masukkan suku tomato yang dicincang tadi. Masukkan bahan yang ditumbuk atau kisar kedalam mangkuk dan masukkan tomato cincang, air dan kulit limau kasturi. Masukkan garam dan gula secukup rasa.Ambil doh tepung dan tekan ke dalam tapis seperti dalam gambar di bawah. 4. Bubur yang sudah ditekan akan masuk ke dalam air panas yang mendidih. Bubur ini akan timbul bila sudah masak. 5. Bila sudah timbul, toskan doh tadi. 6. Untuk membuat kuah, masak santan bersama gula melaka atau nise. Ubi jalar kupas • kelapa parut • daun pandan • garam • gula pasir • Bahan gula merah: • gula merah • garam • Sri Ekawati Gethuk Telo Ungu
Getuk Goreng adalah makanan tradisional Jawa khas daerah Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Rasanya pun manis-manis gurih dan didapat dari campuran gula jawa atau gula merah. Biasanya wisatawan yang membeli getuk ini akan dikemas dengan menggunakan besek dari anyaman bambu. 4. Oseng mercon. foto: Instagram/@nenginastore.id
1. Masukkan kelapa parut dan gula pasir ke dalam kuali. Kacau rata sehingga sebati. 2. Kemudian masukkan bancuhan tepung beras kacau di atas api sederhana sehingga sebati dan agak kering. 3. Bila kering, bahagikan kepada 2 bahagian, satu bahagian dimasukkan pes pandan dan perwarna hijau dan satu bahagian lagi dimasukkan perwarna oren. 4.
WuJYIEr.