Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 094ce47c-0c3f-11ee-9f6f-41456e56656e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Wingkoadalah panganan manis yang datang dari Daerah Babat di Lamongan Jawa Timur. Bahan baku Wingko sendiri biasanya memakai kelapa parut, tepung ketan serta santan juga beberapa bahan yang lain. Wingko Ketan dengan Selai Nanas ini dibuat lebih menarik dengan menggunakan tambahan variasi selai nanas, pastinya selai nanas home made yang
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0921da76-0c3f-11ee-96d1-6b4156474a66 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Resep Wingko Babat Empuk – Wingko Babat merupakan kue khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa, gula dan tepung ketan. Makanan ini asalnya dari Babat, yakni daerah yang berada di Lamongan Jawa Timur. Biasanya wingko berbentuk bundar, teksturnya empuk dan aromanya wangi. Rasanya enak dan sedikit gurih, akan bikin ketagihan saat anda menikmatinya. Nah, jika anda ingin mencoba membuat hidangan wingko babat di rumah, berikut ini kami hadirkan resep wingko babat yang empuk dan enak untuk anda. Baca juga  Resep Singkong Keju Spesial Adonan wingko babat terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa, tepung ketan, gula, santan dan aneka bahan lainnya. Semua bahan dicampur satu hingga menjadi adonan wingko yang siap dipanggang. Setelah selesai dibuat, kemudian adonan dipanggang di atas teflon hingga matang. Kemudian bisa disajikan selagi hangat agar lebih lezat. Waktu Persiapan 15 minutes Waktu Memasak 1 hour 15 minutes Porsi 30 pcs Kalori 294 kcal Bahan-Bahan yang Dibutuhkan 400 gram kelapa parut setengah tua 250 gram gula pasir 150 gram tepung ketan putih 50 gram tepung tapioka 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh pasta vanili 1 butir telur 1 sendok makan minyak goreng Margarin secukupnya Cara Membuat Wingko Babat Setelah semua bahan siap, selanjutnya langkah yang harus dilakukan yaitu mengolah kelapa. Ambil kelapa yang sudah anda sediakan, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah, sisihkan. Selanjutnya silakan rebus santan bersama daun pandan. Kemudian siapkan wadah. Masukan bahan-bahan ke dalamnya kecuali telur, santan dan minyak goreng. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur dengan merata. Lalu silakan remas-remas dengan menggunakan tangan. Setelah itu, masukan sedikit demi sedikit santan hangat sambil adonan terus diremas-remas hingga merata. Apabila adonan sudah bisa dipulung, anda sebaiknya hentikan penambahan santan. Pastikan adonan tidak terlalu lembek ataupun terlalu encer. Langkah berikutnya silakan masukan minyak goreng dan kocokan telur. Lalu aduk dengan merata. Silakan panaskan wajan anti lengket. Selain itu, anda juga bisa menggunakan wajan untuk cetakan kue lumpur. Lalu silakan olesi dengan margarin. Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok makan penuh. Lalu panggang dengan menggunakan api kecil sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan di bagian kedua sisinya. Jika sudah, anda bisa mengangkatnya. Terakhir silakan disajikan pada tempat saji yang sudah anda sediakan. Tips Membuat Wingko Babat Saat membuat wingko babat, ada beberapa hal yang harus anda perhatikan agar wingko babat yang anda buat enak dan tidak gagal. Berikut ini tips membuat wingko babat yang dapat disimak. Takaran santan kental yang digunakan harus disesuaikan dengan adonan wingko. Apabila adonan masih kering dan belum dapat dipulung, maka anda bisa menambahkan santan lagi. Kelapa yang digunakan harus kelapa yang bagian luarnya sudah dikerok bersih supaya hasil parutan kelapa bersih. Saat memanggang wingko babat, anda harus menggunakan api kecil agar wingkonya matang dengan sempurna. Ketika adonan sudah dituangkan ke dalam teflon atau cetakan, biarkan matang dengan sendirinya. Adonan tidak harus dipenyet-penyet agar kulit bagian luarnya tidak keras. Jika bagian sisi bawah sudah matang anda bisa membaliknya. Panggang wingko babat hingga kedua sisinya matang merata. Apabila anda lebih menyukai sajian wingko yang teksturnya lebih padat, maka santan bisa dikurangi sesuai selera. Sajian wingko babat sudah selesai dibuat. Sajikan untuk cemilan nikmat keluarga di rumah. Dinikmati dengan teh hangat tentu akan lebih lezat. Kehadiran wingko babat di tengah-tengah keluarga akan bikin kumpul keluarga lebih asik dan menyenangkan. Selamat mencoba.Nah kali ini kita coba, yuk, variasikan Wingko Babat kelapa susu ala lintang#teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wingko Babat kelapa susu ala lintang#teflon memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. foto Instagram/rachveda & ettyyuni - Wingko babat dikenal sebagai oleh-oleh khas Semarang. Nggak heran, kalau makanan satu ini gampang ditemui di setiap toko oleh-oleh. Perpaduan rasa gurih dan manis memang membuat orang ketagihan. Wingko babat sendiri terbuat dari kelapa muda, gula, dan beras ketan. Komponen bahan tersebutlah yang membuat rasa wingko babat dominan gurih dan manis. Sebagai oleh-oleh, wingko babat sangat pas untuk jadi camilan rumahan. Menikmatinya bersama secangkir teh hangat bisa jadi perpaduan yang cocok. Nggak perlu jauh-jauh ke kota Semarang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Meski ala rumahan, tapi rasanya nggak kalah nikmat dengan wingko babat dari tempat oleh-oleh terkenal. Kamu bisa membuat wingko babat original, atau mengkreasikannya dengan bahan makanan yang tersedia di rumah. Nggak perlu ribet, kamu membuatnya hanya dengan teflon saja. Cukup praktis dan ekonomis bukan? Yuk, langsung eksekusi resep wingko babat rumahan, seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu 3/11. 1. Wingko babat fibercreme. foto Instagram/ Bahan- 500 gr kelapa setengah tua parut- 500 gr tepung ketan- 1 sachet santan instan dan air total 400 ml- 1 sdm fibercreme- 180 gr gula pasir- 1/4 sdt vanili bubuk- 1/2 sdt garam- 2 lembar daun pandan- 2 sdm margarin Cara membuat1. Siapkan panci masukkan cairan santan, gula pasir, fibercreme, daun pandan masak sampai mendidih aroma daun pandannya Masukkan kelapa parut, masak sampai meletup-letup, matikan api. Tambahkan garam, vanili bubuk dan margarin, aduk rata. Biarkan sampai Ambil daun pandannya, kemudian masukkan tepung ketan secara bertahap, aduk sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 15-20 menit. Jangan lupa tutup wadah agar permukaan adonan tidak Panaskan teflon atau cetakan snack maker dengan api kecil saja sampai benar-benar panas. Oles permukaan dengan Ambil adonan 1 atau 2 sdm ke dalam cetakan snack maker. Apabila menggunakan teflon ambil adonan bulatkan, bentuk pipih. Tutup cetakan sampai satu permukaan terlihat kuning keemasan balik sisi Lakukan sampai semua adonan habis. 2. Wingko babat pisang. foto Instagram/ikeoctamila Bahan- 1 butir kelapa mengkal diparut- 2 cup tepung ketan- 1 cup pisang yang sudah dihancurkan- 1 cup gula pasir- 1 butir telur- 1/2 sdt vanili- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt garam- 1 sdm munjung mentega cair- 1 cup air Cara membuat1. Campur semua bahan, kecuali air sedikit-sedikit saja, karena kelembapan kelapa tidak Setelah semua tercampur rata dan kekentalan adonan pas, panggang dalam cetakan. Jangan lupa dibalik sampai matang dan agak coklat, angkat. 3. Wingko babat susu kental manis. foto Instagram/kuesabine_bytutiputu Bahan- 500 gr tepung ketan- 1,5 butir kelapa muda parut- 300 gr gula- 70 gr SKM dan air secukupnya- 1 butir telur utuh- 1 sdt garam- 2 sachet vanili bubuk- 1 sdm margarin lelehkan Cara membuat1. Aduk semua bahan jadi satu. Sampai gula larut. Panaskan cetakan. Oles margarin diawal Tuang adonan 3/4 bibir cetakan. Masak dengan api kecil. Balik wingko masak sampai kedua permukaannya berwarna kuning kecokelatan. 4. Wingko babat kelapa kukus. foto Instagram/friskamayasari Bahan- 150 gr tepung ketan- 300 gr kelapa parut kukus agar kue tidak mudah basi- 150 gr gula pasir- 150 ml santan- 1 butir telur- Sejumput garam- Secukupnya vanili esens Cara membuat1. Panaskan santan, setelah mendidih masukan gula pasir, vanili dan garam aduk sampai larut. Sisihkan sampai Di wadah lain campur tepung ketan dan kelapa Masukkan campuran santan yang sudah hangat tadi ke dalam campuran tepung. Setelah rata masukan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk sampai adonan homogen. Adonan siap Panaskan cetakan antilengket, cetak adonan sesuai selera. Balik adonan sampai kedua sisi kecoklatan. Wingko siap disajikan. 5. Wingko babat tepung ketan putih. foto Instagram/luis_widarto Bahan- 250 gr tepung ketan putih- 200 gr kelapa parut- 200 ml air kelapa- 100 gr gula pasir, sesuaikan selera- 1/2 sdt garam Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu, sambil diremas-remas sampai rata, diamkan adonan selama 15 menit agar gula Panaskan cetakan martabak manis mini, masukkan adonan kira-kira 2 sdm. Ratakan, lalu Tunggu sampai agak kecokelatan lalu balik, tidak usah ditekan-tekan agar wingko tidak keras, cukup sekali balik Setelah kedua permukaannya kecokelatan, angkat, sajikan hangat. 6. Wingko babat panggang. foto Instagram/sithoel88 Bahan A- 400 gr tepung ketan putih- 500 gr kelapa parut- 185 gr gula pasir- 350 ml santan kental yang telah direbus bersama daun pandan dan sudah didinginkan- 2 sdt vanilla essence- 2 butir telur utuh kocok lepas- 65 gr butter yang telah dicairkan, biarkan dingin- Garam secukupnya Bahan B- Wijen yang dipanggang untuk topping panggang sampai kecokelatan Cara membuat1. Campur semua bahan Lapisi loyang ukuran 26x26 cm dgn kertas roti, tuang adonan bahan A, taburi dengan bahan Panggang di oven yang telah dipanaskan, suhu oven 175 derajat celcius. Panggang kurang lebih 20-25 menit, tes dengan tusuk sate untuk cek Keluarkan dari oven, dinginkan. 7. Wingko babat kelapa setengah tua. foto Instagram/rachveda Bahan- 250 gr tepung ketan- 300 gr kelapa setengah tua, parut memanjang- 225 ml air kelapa- 225 gr gula pasir- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt vanili bubuk Cara membuat1. Campur semua bahan dan aduk rata atau bisa juga diremas-remas, diamkan selama 15 menit agar gula Panaskan cetakan dengan api kecil, oles tipis dengan margarin atau Masukkan adonan, masak sampai bawahnya kecokelatan, balik menggunakan gagang sendok, bolak-balik sampai matang merata, warna permukaannya kuning kecokelatan, angkat dan dinginkan. 8. Wingko babat tapai. foto Instagram/ettyyuni Bahan- 100 gr tepung ketan putih- 100 gr kelapa parut- 75 gr gula- 50 gr tapai singkong- 35 ml santan kelapa- 1 sdm margarin- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt bubuk vanili Cara membuat1. Campurkan semua bahan di dalam wadah sampai Olesi wajan cetakan dengan margarin dahulu, lalu Tuang adonan ke dalamnya, kemudian masak sampai matang, jangan lupa Pastikan kedua sisinya matang. 9. Wingko babat teflon. foto Instagram/resepmasakanemakku Bahan- 1 kg tepung ketan- 4 buah kelapa- 1/2 kg gula pasir- Secukupnya vanili dan garam- 2 lembar daun pandan- 500 ml air kelapa Cara membuat1. Kupas bersih kelapa, parut, kukus dengan daun pandan selama 20 menit. Campur semua bahan, aduk rata tuang air kelapa secara bertahap, sambil diuleni sampai benar-benar menjadi adonan yang homogen pemakaian air kelapa disesuaikan.3. Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan, tutup cetakan, panggang dengan api kecil sampai kecokelatan. 10. Wingko babat rumahan. foto Instagram/ichipsid Bahan- 250 gr tepung ketan - 180 gr kelapa parut- 100 gr gula halus- 1/2 sdt garam - 1/2 sdt vanilli- 100 ml santan kental- Air kelapa atau air putih secukupnyaCara membuat1. Campur semua bahan kering hingga Masukkan santan kental, aduk hingga Tambahkan air kelapa atau air putih secukupnya sampai adonan bisa Bentuk-bentuk adonan sesuai Panggang adonan di atas pan antilengket dengan api Angkat adonan setelah Siap dihidangkan. 11. Wingko babat daun pandan. foto Instagram/felicia_liani Bahan- 150 ml santan- 1/2 sdt garam- 1 lembar pandan- 125 gr gula pasirSantan, garam, dan daun pandan rebus sampai mendidih. Angkat pandannya, masukkan gula pasir lalu aduk sampai gula larut. Biarkan santan sampai agak hangat. Bahan lain- 300 gr kelapa muda parut- 2 lembar pandan- Kukus kelapa muda dan pandan sampai matang, lalu angkat pandannya, dinginkan supaya kue tidak cepat basi Bahan wingko- 150 gr tepung ketan- Sejumput vanili bubuk- 1 butir telur, kocok sebentar dengan whisking Cara membuat1. Campur kelapa yang sudah dikukus dengan tepung ketan, vanilli. Aduk sampai tercampur Tuangi dengan santan dan telur kocok. Aduk semua bahan jadi satu sampai tidak ada yang menggumpal dan tercampur Panaskan cetakan kue lumpur di kompor dengan api kecil, olesi dengan mentega. Jika cetakan sudah panas beri 1 sendok sayur kecil adonan, jangan terlalu tebal supaya wingko mudah matang merata dan Tutup supaya matang merata. Begitu bagian bawah sudah agak kering, segera balik supaya kedua sisinya Olesi tipis-tipis dengan mentega, bolak-balik sampai matang di kedua Masak dengan api kecil kurang lebih 20 menit. Jika sudah kecokelatan, angkat sajikan hangat. brl/mal ResepWingko Babat. Bahan-Bahan: 180 gram kelapa parut, dikukus; 250 gram tepung ketan putih; 100 gram gula pasir; Santan kelapa 100 ml; 1 lembar daun pandan; anda bisa menggunakan resep diatas. Untuk membuat kue wingko memang butuh kesabaran yang tinggi, karena tahapnya yang tidak sedikit dan harus dicek setiap saat agar tidak gosong